隨著城市化的加速推進(jìn),餐飲業(yè)發(fā)展日益興盛,成為人們?nèi)粘I钪械囊徊糠帧H欢?,餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展也帶來了不少環(huán)境污染問題,其中,餐飲油煙污染一直是困擾城市管理者和居民的重要問題。為此,加快推進(jìn)餐飲油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)的安裝工作,顯得尤為重要,這不僅有助于改善空氣質(zhì)量,提升居民生活環(huán)境,更在于構(gòu)建健全的餐飲污染全流程監(jiān)管體系。
根據(jù)近年來的調(diào)查統(tǒng)計(jì),餐飲油煙是城市空氣污染的重要來源之一。油煙中含有多種有害物質(zhì),如揮發(fā)性有機(jī)物、PM2.5、苯并(a)芘等,這些物質(zhì)不僅對空氣質(zhì)量造成嚴(yán)重影響,還可能對居民的健康產(chǎn)生直接威脅。據(jù)研究,長期暴露于餐飲油煙污染環(huán)境中的人群,呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率明顯高于其他居住環(huán)境較為清潔的人群。
此外,餐飲油煙還對城市的生態(tài)環(huán)境造成了不可逆轉(zhuǎn)的影響。尤其是在夏季,油煙污染加劇,城市居民面臨的不僅是空氣質(zhì)量惡化,還有油煙氣味的侵?jǐn)_。因此,解決餐飲油煙污染問題已成為各級政府和社會各界共同關(guān)注的焦點(diǎn)。
為了有效應(yīng)對餐飲油煙污染,推行油煙在線監(jiān)控系統(tǒng),不僅有助于實(shí)時(shí)監(jiān)測油煙排放情況,同時(shí)也為后續(xù)的管理和執(zhí)法提供了有力的數(shù)據(jù)支撐。通過在線監(jiān)控,能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)油煙排放的異常情況,并采取相應(yīng)的整改措施,從而有效減少油煙對環(huán)境的污染。
北京博創(chuàng)諾信科技自主研發(fā)的BCNX-YY08油煙在線監(jiān)測儀,由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分(可選凈化器、風(fēng)機(jī)狀態(tài)控制部分)組成。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù),對數(shù)據(jù)進(jìn)行讀取并進(jìn)行綜合計(jì)算,最終得到油煙濃度值,用戶可通過平臺對數(shù)值等信息進(jìn)行查看,也可在顯示屏上直接查看數(shù)據(jù)。
餐飲油煙網(wǎng)格化監(jiān)管治一體化管理平臺主要包括基礎(chǔ)硬件和應(yīng)用系統(tǒng)軟件兩部分。其中基礎(chǔ)硬件主要包括服務(wù)器、在線監(jiān)測(控)設(shè)備等,應(yīng)用系統(tǒng)軟件主要包括操作軟件和數(shù)據(jù)庫等。設(shè)備維護(hù)管理功能主要用于監(jiān)管設(shè)備維護(hù)人員是否對凈化設(shè)施(風(fēng)機(jī)、凈化器)、在線監(jiān)測(控)儀進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)。設(shè)備維護(hù)人員到現(xiàn)場維護(hù)保養(yǎng)后,在手機(jī)APP端上傳維護(hù)記錄,保存后信息自動上傳至環(huán)保局信息中心管理平臺;管理人員通過此功能可以有效監(jiān)管設(shè)備維護(hù)人員。
油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)的運(yùn)行原理是通過專業(yè)的監(jiān)測設(shè)備,實(shí)時(shí)采集餐飲企業(yè)油煙的排放數(shù)據(jù),并將數(shù)據(jù)上傳至公共監(jiān)管平臺。相關(guān)監(jiān)管部門可以通過數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺,實(shí)時(shí)了解各經(jīng)營者的油煙排放情況,對超標(biāo)排放的企業(yè)及時(shí)進(jìn)行處置和處罰,促使其加強(qiáng)自律,積極履行環(huán)保責(zé)任。
不僅如此,在線監(jiān)控系統(tǒng)還有助于增強(qiáng)公眾參與和監(jiān)督的意識。居民可以通過了解到周邊餐飲企業(yè)的油煙排放情況,提升對自身生活環(huán)境的關(guān)注度,推動餐飲企業(yè)更加關(guān)注環(huán)境保護(hù)。
未來,隨著科技的進(jìn)步,監(jiān)控系統(tǒng)將不斷優(yōu)化升級,監(jiān)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性將不斷得到提升。同時(shí),隨著公眾環(huán)保意識的提升,市民對于餐飲油煙污染的關(guān)注度也將不斷加強(qiáng),形成良好的監(jiān)督環(huán)境。
在全流程監(jiān)管的理念指導(dǎo)下,餐飲行業(yè)的環(huán)境污染問題將得到有效控制,為建設(shè)美麗城市、提升居民生活品質(zhì)貢獻(xiàn)力量。我們相信,在各方合作與努力下,餐飲油煙問題定會迎刃而解,生活在這座城市的人們將享受到更加清新、健康的生活環(huán)境。通過這一系列措施,我們不僅實(shí)現(xiàn)了對餐飲油煙的有效監(jiān)管,更為城市的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。